Na última semana, o Colégio Agrícola de Palmeira finalizou a colheita de centeio, resultando em uma produção de aproximadamente 700 quilos. Apesar das geadas tardias que atingiram a região, a produtividade foi considerada satisfatória, conforme explicou João Carlos Hoffmann, Diretor da Fazenda Escola. “Tivemos uma produção razoável mediante as geadas da região”, comentou Hoffmann.
O centeio colhido está disponível para venda em uma cerealista local, e os interessados devem retirar o produto até o final da semana. Hoffmann destacou a importância de escoar a produção e mencionou que parte dela será utilizada para a fabricação de farinha de centeio, destinada à produção de broas em parceria com a Apae de Palmeira. As broas serão comercializadas em breve.
“Alguém interessado na compra desse produto? Temos que retirar até o final da semana e pode fazer contato comigo no Colégio Agrícola”, completou Hoffmann.

Foto enviada por João Carlos Hoffmann