Uma pesquisa realizada pela Universidade do Tennesse, nos Estados Unidos, mostra que a ingestão de cálcio leva a perda de peso. Segundo o estudo, o consumo de alimentos como leite, iogurte, manteiga e queijo alteram o trabalho celular e faz com que menos gordura seja armazenada, além de ativar mecanismos que eliminam o acúmulo das famosas gordurinhas localizadas.